Сезон лисичек в разгаре!

Каждое лето мы с нетерпением ждем, когда же наступит сезон лисичек. Шеф-повара всех ресторанов стараются придумать новые вкусовые сочетания, чтобы поразить искушенных гостей. И пока наш шеф-повар готовил сезонное меню, мы собрали для вас несколько интересных фактов об этих грибах. Главная ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда не бывает червивым.Лисички остаются нетронутыми червями и всяческими насекомыми благодаря тому, что в теле гриба содержится особое вещество – хитинманноза (его на дух не переносят жучки-червячки). Лисички — одни самых богатых витаминами грибов. Концентрация витамина А в лисичках почти такая же, как и в моркови: витамин улучшает состояние кожи, укрепляет

Недавние посты

©2017 Ресторан «Casa Bella».